辰巳工業株式会社

写真のキャスターは
特注オプションです。

フレシュキュア・キーパーは食品が凍らないため酸化の速度が遅くなり、鮮度保持が大幅に伸びます。凍結による食品の細胞破壊も防止します。
（食品により低温に適さない場合があります）

画像をクリックすると拡大画像が出ます。

独自の光プラズマ装置は脱臭性能30分で1/10に、抗菌性能30分で1/1000（浮遊菌）、エチレン除去性能1時間で122μl除去
（文献値：リンゴ1個5μl/h）

電磁場発生装置により、食品のアミノ酸がアップします。（当社実験比較）
食品の旨みでもあるアミノ酸が増すことで、より美味しい商品をお客様に提供できます。

電磁場発生装置は、大型のプレハブ式冷蔵設備にも対応できます。
大量に購入した生鮮食品をより長く鮮度を保たせ、廃棄ロスを最小限に抑えます。

写真左上　内部構造一例
写真右下　プレハブタイプ一例

漏電による電流を、自動でカット、ドアの開閉時にはセンサーにより、出力をカットします。